Kā augt kāpostu jebkur (ceļvedis)

Kā augt kāpostu jebkur (ceļvedis)

kā audzēt kāpostu

Kale ir viena no populārākajām superēdienām Amerikā, un šeit tā ir kļuvusi par tādu veselīgas uztura pamatprincipu, ka tagad jūs varat redzēt cilvēkus, kuri velk t-kreklus un nēsā atkārtoti lietojamas pārtikas somas ar tādiem ziņojumiem kā “Kale Powered” un “Kale, Yeah!” uz viņiem.

Kale popularitāte ir padarījusi to diezgan viegli atrodamu, un jūs to varat iegādāties gandrīz jebkurā pārtikas preču veikalā vai lauksaimnieku tirgū, kā arī dažos produktu stendos. Pārtikas tirgotāji bieži piedāvā gan tradicionāli audzētus, gan bioloģiskus produktus, un vietējā lauksaimnieku tirgū parasti ir viegli atrast bioloģisko kāpostu. Turklāt to ir viegli audzēt gandrīz jebkur jūsu mājās vai ārpus tās.



Ja ēdienreižu plānošanā pašlaik esat iekļāvis kāposti, jūs, iespējams, jau zināt, cik ātri jūs varat iziet pilnu ķekaru un cik ātri var palielināties lapu kāpostu pirkšanas izmaksas ik pēc pāris dienām. Ja jūs vēl neēdat lapu kāpostu, bet apsverat iespēju to pievienot diētai, iespējams, jūs interesē zināt, ka šajā zemas glikēmijas līmeņa pārtikas produktā ir tikai 36 kalorijas vienā tasītē un tas ir pildīts ar vitamīniem un minerālvielām.

Ja jums ir nepieciešams mazliet pārliecinošs, šeit ir daži no daudzajiem kāpostu ieguvumiem veselībai:

  • Saistīts ar zemāku krūts, resnās zarnas, urīnpūšļa, olnīcu vai prostatas vēža attīstības risku
  • Palīdz DNS šūnu labošanā un palēnina vēža šūnu augšanu (attiecināms uz fitonutrientu indola-3-karbinolu)
  • Augsts omega-3 un omega-6 taukskābju saturs
  • Satur luteīnu un zeaksantīnu acu veselībai
  • Pretiekaisuma īpašības
  • Antioksidantu īpašības
  • Palīdzība detoksikācijā
  • Palīdz samazināt holesterīna līmeni

Viena tasi kāpostu nodrošina:

  • 1180% DV K vitamīna
  • 98% DV A vitamīna
  • 71% DV C vitamīna
  • 27% DV mangāna
  • 22% DV vara
  • 10% DV šķiedra
  • 9% DV kalcija
  • 8% DV kālija
  • 7% DV dzelzs
  • 5% DV olbaltumvielu

Kale satur arī B6 vitamīnu, B3 vitamīnu, B2 vitamīnu, B1 vitamīnu, E vitamīnu, folātus un daudz ko citu. Jūs varat lasīt vairāk par kāpostu ieguvumiem veselībai šeit un šeit .

Zaļie kāposti

Kā augt kāposti jebkurā vietā

Kale ir tik izturīga un izturīga pret salu, ka jūs faktiski varat izaudzēt šo lapu zaļumu gandrīz visur valstī; tomēr mēs īpaši runāsim par to, kā to audzēt iekštelpās un ārā Kalifornijas dienvidos.

Šeit ir 7 vietas, kur var audzēt kāposti.

1. Audzējiet kāpostus zemē.

Tāpat kā lielākajai daļai augļu un dārzeņu, arī kāposti būs lieliski, ja tos audzēs zemē Kalifornijas dienvidos. Sandjego apgabalā mēdz būt māla augsne , tāpēc pirms sēklu stādīšanas, iespējams, būs jāmaina augsne. Jūs varat arī sākt savu kāpostu dārzu no bērnudārza augiem, kas iestādīti apmēram viena kāja viens no otra. Ja jūs dzīvojat apgabalā, kurā iestājas sals, sēklas varat sākt telpās un pēc tam apmēram mēnesi pirms gada pēdējā sala likt laukā.

2. Audzējiet kāposti paaugstinātās dārza dobēs.

Mājas dārznieki bieži dod priekšroku kāpostu un citu pārtikas augu audzēšanai paaugstinātās dārza dobēs. Tas ļauj labāk kontrolēt augsni, palielina jūsu dārza vizuālā pievilcība un var padarīt jūsu dārzu vieglāk apsaimniekojamu. Kale mīl barības vielām bagātu augsni, kurā nav pārāk daudz slāpekļa, tāpēc daži dārznieki var gūt lielākus panākumus, izvēloties paaugstinātas dārza dobes un pievienojot augsnei kompostu un mēslojumu.

Kale konteinerā

3. Audzējiet kāpostu āra traukos.

Ja jums trūkst vietas, jūs varat viegli audzēt kāpostu konteineri uz sava terases, lieveņa, balkona vai jebkur citur jūs varat atrast vietu. Tvertnei jānodrošina vismaz seši kvadrātcentimetri vietas, kurā var augt jūsu kāposti; tomēr jūsu kāpostu raža būs bagātāka, ja jūs tai piešķirsiet vairāk vietas. Ja vēlaties vienā konteinerā audzēt vairākus lapu kāpostu augus, ieteicams apsvērt loga kasti, kuru var piestiprināt pie jūsu mājas vai klāja margām. Kāpostu audzēšana traukos ļauj siltākos mēnešos pārvietot to ēnā, kas var palīdzēt izvairīties no rūgtuma.

4. Audzējiet kāpostu zālājos.

Negatīvā telpa kūdras akmens vai plēnes bloki nodrošina pietiekami daudz vietas lapu kāpostu audzēšanai, kas ļauj jums izveidot dārzu robežās, gar gājēju celiņiem vai jebkur citur, kur izmantojat šos hardscaping materiālus.

5. Audzējiet kāpostu iekštelpās.

Ja jums ir saulaina vieta pie loga, jūs varat audzēt kāpostu telpās. Paturiet prātā, ka labāk veiksies lielākā traukā, tāpēc, iespējams, vēlēsities ietaupīt garšaugus uz palodzes un dot saviem kāpostu augiem mazliet vairāk vietas.

6. Audzējiet kāposti āra vertikālā dārzā.

Ja jums ir mazs 'pagalms vai vienkārši vēlaties palieliniet sava dārza platību , kāposti var veiksmīgi audzēt vertikālā dārzā. Ir daudz veidu, kā izveidot vertikālu dārzu, ieskaitot koka paliktņu pārdali vai karājas kabatu iegādi, lai iestādītu garšaugus, augļus un dārzeņus.

7. Augiet kāposti vertikālā iekštelpu dārzā.

Varat arī uzstādīt a vertikāls 'dārzs uz sienas jūsu mājās, lai telpās audzētu kāpostu un citus lapu zaļumus vai zaļumus. Lai izvairītos no ūdens noplūdes un bojājumiem, noteikti izmantojiet vertikālu dārza sistēmu, kas paredzēta lietošanai iekštelpās. Audzējot telpās, kāposti un citi augi parasti darbojas labāk, ja tie atrodas prom no gaisa kondicionēšanas un siltuma avotiem. Kāpostu audzēšana vertikālā iekštelpu dārzā ir īpaši ērta cilvēkiem, kuri plāno savu lapu kāpostu izmantot sulām, salātiem vai vārītiem ēdieniem.

Kale čipsi

Padomi kāpostu audzēšanai

Šeit ir 11 ātri padomi, kā veiksmīgi audzēt kāpostus.

1. Pievienojiet mulčas slāni, lai aizsargātu saknes un noturētu mitrumu.
2. Pievienojiet grants vai šķeldu ap savu augu pamatni, lai ierobežotu nezāļu augšanu.
3. Kale augiem parasti vajadzīgs no collas līdz 1,5 collām nedēļā, vairāk karstākā un sausākā laikā.
4. Novāc lapas no auga ārējām malām, lai nākamās ražas novākšanas laikā ienāktu jaunas lapas.
5. Kāpostu lapas ir saldākas, ja laika apstākļi ir vēsāki, un rūgstāki, kad temperatūra paaugstinās.
6. Lai iegūtu vislabāko garšu, kraukšķīgumu un uzturvērtību, apēdiet savu kāpostu dažu dienu laikā pēc novākšanas.
7. Kale parasti tiek audzēta kā ikgadēja, bet faktiski tā ir biennāle (lai jūs varētu iegūt divu gadu ražu).
8. Lai iegūtu labākos rezultātus lielākajā daļā Sandjego, jūs varat stādīt kāpostus pavasarī un pēc tam atkal rudenī.
9. Ja stādāt sēklas, iestādiet tās apmēram ½ collas augsnē un apmēram trīs līdz sešas collas viena no otras. Tad plāni augi vienā kājā.
10. Stādus, kurus sākāt telpās vai iegādājāties bērnudārzā, vajadzētu stādīt vismaz 12 collu atstatumā.
11. Var paiet līdz 75 dienām, līdz dažas lapu kāpostu šķirnes ir gatavas ražas novākšanai, tāpēc atbilstoši plānojiet savu dārzu.

Kale Smoothie

Papildu lasīšana

Fotoattēlu kredīti (izskata secībā): morgsFile, missyredboots; morgsFile, missyredboots; morgsFile, NDPettit; morgsFile, kakisky; morgsFile, kzinn Uztura informācija iegūta no Pārtikas fakti, ko piedāvā Mercola un no Pasaules veselīgākie ēdieni .

Populārākas Posts