Smūtiju dārzs: audzējiet piemājas dārzu smūtijiem

Smūtiju dārza ceļvedis: kā izaudzēt piemājas smūtiju dārzu

kokteiļu dārzs

Zaļie kokteiļi ir iecienīti cilvēki, kuri apzinās veselību, taču tā ir arī pieaugoša tendence starp tiem, kuri neēd neapstrādātu vai augu izcelsmes diētu, bet kuri novērtē nepieciešamību palielināt uzturvielu daudzumu pārtikas produktos, ko viņi ēd. Lai gan lielākā daļa no mums vēlas ēst labāk vai vismaz savā uzturā iekļaut vairāk augļu un dārzeņu, daudziem no mums nav laika trīs reizes dienā gatavot veselīgas maltītes vai vēlme ēst lielu dārzeņu daudzumu, kas vajadzīgs, lai patiešām satiktos. mūsu ķermeņiem ir nepieciešams.

Tas ir tas, kur nonāk kokteiļi. Smūtija pagatavošana prasa mazāk laika nekā tradicionālās maltītes pagatavošana, tie ir pildīti ar barības vielām, un vienā ērtā, gardā, pārnēsājamā dzērienā varat iegūt vairākas augļu un dārzeņu porcijas. Zaļumu dzeršana ir daudz vienkāršāka nekā ēšana, it īpaši, ja jūs varat pievienot saldas sastāvdaļas, lai padarītu tos patīkamākus, un jūs varat tos ielej atkārtoti lietojamā krūzē, lai izbaudītu tos darba brauciena laikā vai veicot uzdevumus.



Kad jūs savā dārzā audzējat zaļo kokteiļa sastāvdaļas, vēl ātrāk un ērtāk ir iemest veselīgas brokastis, kuras varat baudīt uz skrejceliņa vai atrodoties ceļā. Ar nelielu plānošanu jūs varat izveidot kokteiļu dārzu, kas nodrošina jūsu produkciju visa gada garumā un ļauj izbaudīt dažādus augļus un dārzeņus, mainoties sezonām.

Kā audzēt piemājas kokteiļu dārzu

10 iemesli stādīt piemājas kokteiļu dārzu

1. Jūs varat izbaudīt ērtību, vienkārši izkāpjot ārā, kad jums vajag nedaudz mangoldu vai spinātu. Tas nozīmē, ka jūs varat izvairīties no biežiem braucieniem uz pārtikas preču veikalu pēc kokteiļa sastāvdaļām.

2. Smūtijiem ir nepieciešams daudz produkcijas, un produkcija var būt dārga, īpaši, ja pērkat bioloģisko. Tātad jūs varat ietaupīt naudu, mājās audzējot augļus, dārzeņus un garšaugus kokteiļiem.

3. Kad audzē pats savu pārtiku, tu precīzi zini, kas tika izmantots tās audzēšanai. Tas ļauj jums kontrolēt to, kas ir uz pārtikas, ar kuru jūs barojat savu ģimeni, un jūs varat izvairīties no toksiskiem pesticīdiem un mēslošanas līdzekļiem.

4. Tā vietā, lai pirktu lielu ķekaru vai maisiņu vai lapu zaļumus, kad jums vajag tikai nedaudz, bez atkritumiem varat izaudzēt tik daudz vai tik daudz, cik vēlaties.

5. Jūs varat audzēt produktus, kas, iespējams, nav viegli pieejami jūsu vietējā pārtikas veikalā. Ja vēlaties doties uz zaļumu pasauli, kas pārsniedz romiešu un spinātu robežas, jūs atradīsit, ka tos ir daudz vieglāk audzēt mājās; nevis mēģināt viņus nomedīt specializētos veikalos.

Zaļo smūtiju dārzs

6. Vairumā gadījumu svaigi produkti ir visvairāk barojoši. Produkti, kurus redzat vietējā tirgū, bieži tiek pavadīti vairākas dienas vai pat nedēļas, kad tiek nogādāti uz veikalu, un pēc tam varētu tos pavadīt vairāk dienas plauktos, pirms to iegādājaties. Uzturvērtība tiek zaudēta visu šo laiku. Augļu un dārzeņu audzēšana piemājas dārzā ļauj tos ēst tūlīt pēc novākšanas, kad tie ir svaiguma virsotnē un visvairāk barības vielu blīvi.

7. Augļus un dārzeņus var atstāt uz vīnogulāja vai auga, līdz esat gatavs tos lietot. Tas nesaņem svaigāku nekā tieši no jūsu dārza, tāpēc tas ir noteikts ieguvums. Bet tas arī nozīmē, ka jums nav jāuztraucas par to, kā uzglabāt noteiktus produkcijas veidus, vai atrast pietiekami daudz vietas, lai to visu uzglabātu.

8. Kad mēs pērkam produkciju no veikala, tai ir tendence diezgan ātri pasliktināties. Tas nozīmē, ka vai nu ik pēc pāris dienām jāiet uz veikalu un jācer, ka nopirksiet pareizo daudzumu, vai arī galu galā būs daudz izšķērdētas pārtikas. Piemājas dārzeņu dārzs var palīdzēt jums iegūt produktus pie rokas, kad jums tas nepieciešams, un svaigums nozīmē, ka tas saglabājas ilgāk, kad jūs to ievedat iekšā.

9. Locavore kustība, kas koncentrējas uz lielākoties vai tikai uz vietas ražotu pārtikas ēšanu, ir virzība uz labāku veselību un labāku vides pārvaldību. Ja tas jūs interesē, tas nekļūst vairāk vietējs nekā jūsu pašu pagalms.

10. Cilvēki biežāk veic veselīgas izmaiņas, ja tās ir viegli un ērti un neprasa daudz papildu laika un pūļu. Tātad, ja jūs interesē virzība uz veselīgāku dzīvesveidu, iekļaujot uzturā barības vielu saturošus kokteiļus, audzējot dažas sastāvdaļas piemājas dārzeņu dārzā, ir lielāka iespēja, ka jūs pie tā turēsieties.

veggie dārzs zaļajiem dzērieniem

15 augļi un dārzeņi, kas jāaudzē jūsu kokteiļu dārzā

Plānojot savu kokteiļu dārzu, viens no pirmajiem soļiem ir izveidot iecienītāko smūtiju sastāvdaļu sarakstu. Ja esat iesācējs sulu pagatavošanai vai kokteiļu pagatavošanai, jūs varat izveidot sastāvdaļu sarakstu, kas, jūsuprāt, jums varētu patikt. Varat arī balstīt savu sarakstu uz noteiktu produktu veidu uzturvērtību, piemēram, koncentrējoties uz antioksidantu, A vitamīna vai C vitamīna devas palielināšanu.

Šeit ir 15 parastās kokteiļu sastāvdaļas, kuras jūs varētu vēlēties audzēt savā piemājas dārzā.

1. Burkāni - Burkāni ir galvenā sastāvdaļa zaļo kokteiļu pasaulē, un tie ir pildīti ar A vitamīnu viegli 'augt , un jūs pat varat izmantot burkānu zaļumus salātos vai kokteiļos. Kā papildu bonuss to saldums var mazināt dažu lapu zaļumu rūgtumu.

2. Kale - Kale ir iecienīta cilvēku vidū, kuri domā par veselību, un to ir ļoti viegli audzēt. Tā dod priekšroku vēsākam laikam, tāpēc, visticamāk, jums būs veiksmīga raža, ja to stādīs, lai novāktu ziemas beigās vai pavasarī.

3. Zemenes - Jebkura veida ogas ir salds, veselīgs papildinājums kokteiļiem, bet zemenes ir īpaši viegli audzēt Kalifornijas dienvidos. Viņi arī pievieno C vitamīnu maisījumam, un augļu pārpalikumu var sasaldēt izmantošanai turpmākajos kokteiļos.

4. Pētersīļi - Šo detoksikācijas zāli var audzēt traukos pagalms , 'paaugstinātās dārza gultās vai zemē. To ir ļoti viegli audzēt, pievieno nedaudz A vitamīna un C vitamīna, un tas ir ērts augs, kas ir pieejams arī citiem kulinārijas mērķiem.

zaļo dzērienu dārzs

5. Tomāti - Viegli audzējams un standarts lielākajā daļā dārzu, tomāti ir lieliski papildinājumi zaļajiem kokteiļiem. Sajauc tos ar kādu baziliku, ķiplokiem, sīpoliem un pētersīļiem, un jums ir garšīgs kokteilis, kas ļaus jums atgriezties vēl.

6. Mangolds - Mangoldu ir viegli audzēt un tas labāk iztur siltākus laika apstākļus nekā lielākā daļa lapu zaļumu, kas padara to par lielisku izvēli izmantošanai piekrastes un piekrastes Dienvidkalifornijas dārzos. Piešķiriet saviem kokteiļiem antioksidantu, A un C vitamīnu un magnija daudzumu kopā ar šo konkrēto produktu veidu. Vēl viena jauka mangolda lieta ir tā, ka jūs varat paņemt to, kas jums nepieciešams, un tas turpinās ražot vairāk lapu, lai jūs varētu novākt.

7. Spināti - Tikai vienā glāzē spinātu ir vairāk nekā puse no dienas ieteicamās A vitamīna devas, un tas ir viens iemesls, kāpēc šī viegli audzējamā lapu zaļā krāsa ir iecienīta zaļo kokteiļu cienītāju vidū. Tas ir vēl viens, kas turpinās ražot, kad jūs nogriezīsit lapas, ko izmantot rīta kokteiļos.

8. Ingvera sakne - Tas nav kaut kas, ko parasti audzē Amerikas dārzos, bet patiesībā to ir ļoti viegli audzēt. Pārtikas veikalā jūs varat vienkārši nopirkt gabalu, sagriezt to lielos gabalos, ievietot augsnē un baudīt iegūto lapu izskatu astoņus vai deviņus mēnešus. Tad jūs varat novākt sakni un sākt no jauna. Ingvera sakni lielākoties izmanto kā ārstniecības augu, ko var izmantot tējās vai kokteiļos, taču tas arī dod pamatu galvenajiem ēdieniem.

kā izaudzēt zaļu dzērienu dārzu

9. Bietes un biešu zaļumi - Bietes ir pildītas ar A vitamīnu un antioksidantiem, un tās tiek uzskatītas par tādām, kurām piemīt aknu attīrīšanas spējas. Šo veselīgo sakņu dārzeņu var izmantot salātiem un grauzdētiem dārzeņu ēdieniem, un tas var padarīt jūsu rīta kokteiļus par skaistu rozā nokrāsu. Nemetiet ārā zaļumus, jo tos varat pievienot arī kokteiļiem vai sautēt kā piedevu.

10. Baziliks - Baziliks ir diezgan standarta zāļu dārzi un ir garšīgs papildinājums pastām, zupām, sautējumiem un daudz ko citu. Tas var arī pievienot barību un garšas palielinājumu sāļiem zaļajiem kokteiļiem. Audzējiet šo zemē, puķu dobēs, paaugstinātās dārza gultās vai traukos uz sava pagalma. Jūs to varat audzēt pat palodzes zāļu dārzā.

11. Mint - Piparmētru ir tik viegli audzēt, ka to uzskata par invazīvu, tāpēc šī ir jāierobežo tikai traukā vai puķu dobē ar labu apmali. Piparmētru pievienošana kokteiļiem ir ideāls veids, kā uzlabot garšu, ja zaļie kokteiļi jums garšo mazliet par zaļu.

12. Ķiploki - Ne dārzeņu dārzs ir pilnīgs bez ķiplokiem, un tikai neliels daudzums šī veselīgā ēdiena dod kokteiļiem garšīgu sitienu. Ķiploki vēsturiski tiek izmantots dažādiem medicīniskiem mērķiem, tostarp parastā saaukstēšanās novēršanai, asinsspiediena pazemināšanai un holesterīna kontrolei. Tas ir arī labs mangāna un B6 vitamīna avots.

piemājas zaļo dzērienu dārzs

13. Avokado - Avokado ir labs kālija, magnija, B6 vitamīna, C vitamīna un šķiedrvielu avots. Tie arī ir lieliski papildinājumi dažiem pārsteidzošiem ēdieniem, piemēram, šokolādes pudiņš un kokteiļi. Viņi maisījumam piešķir krēmīgu tekstūru, kā arī visas viņu veselīgās priekšrocības.

14. Persiki - Persiki ir vēl viens kaulaugs (piemēram, avokado), kas lieliski papildina kokteiļus. Šis saldais auglis, kas pildīts ar šķiedrvielām un vairākām minerālvielām, piemēram, kāliju, kalciju, fosforu, magniju un dzelzi, var samazināt dažu zaļumu rūgtumu, vienlaikus pievienojot uzturvērtību jūsu rīta kokteiļiem.

15. Kazenes - Lai gan lielākajai daļai cilvēku nedomā par kazenes audzēšanu Kalifornijas dienvidos, karstumā viņiem klājas labāk nekā daudzām citām ogām. Viņi ziemā guļ, tāpēc pārliecinieties, ka novācat pietiekami daudz ražas, lai sasaltu, lai visu gadu varētu pagatavot kokogu kokteiļus.

super zaļo dārzs

Izaudzējiet savas smūtija sastāvdaļas: papildu padomi

Varat arī paturēt pie rokas dažus citus priekšmetus, lai savos kokteiļos iesaiņotu vēl vairāk uztura. Daži piemēri ir maltas linu sēklas, čia sēklas, kakao pulveris un maka sakne.

Tiešsaistē varat atrast tūkstošiem smūtiju receptes, taču ir arī patīkami izveidot savus sacepumus no visa, kas pieejams jūsu dārzā.

Ja jums nav lielas jaudas blendera, piemēram, BlendTec vai Vitamix, ieteicams vispirms ievietot lapu zaļumus blenderī un pēc tam sekot tiem ar smagākiem augļiem un dārzeņiem, kas palīdzēs tos nosvērt labākai sajaukšanai.

Fotoattēlu kredīti (izskata secībā): morgsFile, kzinn; morgsFile, gleangenie; morgsFile, šie panākumi; morgsFile, MaxStraeten; morgsFile, 5demayo; morgsFile, MGDbostona; morgsFile, clarita; morgsFile, Seemann

Populārākas Posts